月刊LOGOS VOL.155
寿司とアウトドア。

2023/09/22

月刊LOGOSが更新されました。今号の「寿司とアウトドア。」は、国民食である寿司をお外で握っちゃおうという企画です。
レシピ考案・実演してくれたのは、東京・学芸大学の名店「しお」の本田さん。簡単に作れる手毬寿司はスーパーのお刺身にひと手間加えるだけで、おいしいネタに生まれ変わります。PUNCH LINE PRODUCTIONの山岡が取材・文を担当しました。

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